Эти витаминные напитки идеальные для зимы. Они уменьшают воспалительные процессы в организме, укрепляют иммунитет, сердце и сосуды.

Варенуха
На 3 литра: 2,5 литра водки, 600 г меда, 100 г сушеных яблок, 100 г сушеных вишен, 60 г сушеных груш, 60 г чернослива, 2,5 см почищенного корня имбиря, по 0,5 ч. ложки молотой корицы, гвоздики, душистого перца, 2 лавровых листка, 0,75 стакана муки, 1 ч. ложка масла.
Все фрукты тщательно вымыть, положить в большую неметаллическую миску, залить водкой и настаивать 5-6 ч.
Вместе с маслом и небольшим количеством воды смешайте муку, замесите крутое тесто, которое за консистенцией будет напоминать пластилин.
Перелить водку с размоченными фруктами в большую эмалированную кастрюлю, прибавить мед, специи и лавровые листья.
Разогреть духовку до 100 градусов. Закрыть кастрюлю покрышкой и плотно залепить край тестом. Прижать небольшим грузом и где-то на посутки оставляем в духовке.
Марлю сложите вдове и процедите через нее приготовленный напиток.
Разлить в бутылки и хранить в темном прохладном месте. Приготовленную варенуху можно подавать как в горячем виде, так и охлажденной.

Имбирный напиток со шпинатом
20 г корня имбиря, 2 стакана воды, 1 стакан замороженных ягод (малина, клубника, черника, смородина), 2 стакана шпината.
Корень имбиря перемолоть в блендере или натереть на терке. Все взбить в блендере до однородной массы. Разлить готовую смесь и выпить в течение 10-15 минут.