Бузина черная – красота и польза

Бузина черная часто встречается в подлеске лиственных и мешаных лесов, по кустарникам и опушкам почти по всей территории нашей страны. Это ветвистый куст 5 - 5,5 м в высоту, с большими противоположными, непарноперистыми, остропилчастыми листками, которые при растирании имеют неприятный запах. Цветки бузины пятичленные, собраные в многоцветковые щитоподобные соцветия. Цветет растение в мае - июне, запыляется насекомыми. Плоды - шарообразные костянки, сочные, ярко окрашенные. Их охотно поедают птицы, которые и распространяют семена. Плоды бузины имеют характерный сладко-кислый вкус и своеобразный аромат. Свежими их не потребляют, а готовят из них варенье, киселе и т.п.. Цветка и листки бузины используют для лечения разных болезней.
В лиственных и мешаных лесах растет также бузина красная, а на зарослых сорняками местах и по обочинам дорог — травянистая.



