Бузина черная как лекарственное растение известна еще из средневековья. На Руси описано много трав еще в «Изборнике Святослава» XI века, где упоминается и бузина. В XVI столетии появляются травники, которые описывают лекарственные растения. В частности, в рукописном «Травнике» чудодейственные свойства приписываются бузиновой палке.

Во времена Средневековья бузину в Европе почитали как священное дерево. Ей приписывали чрезмерно целебные свойства, особенно как средство, которое оказывает содействие долголетию. Считалось, что это достигается тогда, когда человек каждый год в продолжение месяца будет употреблять каждый день по 100-200 граммов ягод бузины.