В осеннем лесу именно время собирать груши-дички. Они вкусные (когда вылежатся) и целебные. Имеют уникальное свойство - являются фруктовым естественным антибиотиком.
В народе лесные груши-дички называют лежалками или гниличками. Это потому, что сорвав из дерева, их хранят в теплом месте, где они созревают. За это время мякоть груши желтеет, теряет твердость, терпкость,- приобретает сладкий вкус и плоды становятся очень вкусными.
Груша-дичка лесная стала праматерью нашей садовой сладкой груши. С давних времен груша была не только пищей, но и помогала бороться с многими заболеваниями. Например, отваром груши лечили больных с повышенной температурой, унимали «температурную» жажду. С этой же целью использовали грушевый сок.
Грушей во все времена лечили растройства желудочно-кишечного тракта. В частности и проносы. Дествие ее было настолько эффективным, что грушу даже использовали во время поветрия дизентерии.
Плоды груши, грушевый сок, а также отвар листвы является хорошым мочегонным средством, и ими лечили почечные и сердечные отеки, т.е. отеки на лице, ногах, асциты.
Груша унимает сердцебиение. Поскольку она - естественный фруктовый антибиотик, то ее использовали для лечения разнообразных воспалительных процессов в организме. И особенно в случае воспаления мочеполовой системы.
Целебные свойства груши ценили многие народы мира. Скажем, в восточных странах заметили, что груша способна тонизировать организм, улучшать расположение духа. Итак использовали и с этой целью.
В груше много витаминов группы В (оказывает содействие кровообразованию), есть также витамины С, Р і РР, много цинка, содержится медь, ванадий, молибден, никель, фтор, йод. Летные сорта груш содержат больше марганца, а поздние - железа.