Часто бывает так, что те полезные вещества которые нам необходимы, содержатся в продуктах, которые нам так привычны и мы просто не обращали на них особого внимания. То же самое касается лекасртвенных растений, котые с давних времен использовались в народе, но призабыты в наше время.
Жители нашей страны издавна знают и любят это душистое растение и считают не заморским, а своим. А ее родина - Южная Европа. Еще мелиссу называют «пчелиной валерьянкой», ведь пасечники используют ее для примирения двух пчелиных семей. У литовцев мелисса известна как средство, которое повышает жизнеспособность, прогоняет меланхолию. Они часто используют растение в смеси с майораном. Эта смесь способна укреплять память.
Мелисса – богатая витаминами пряность, ее мелко нарезанная листва, добавленная к салатам, делает их ароматными и вкусными. Зеленое растение используют как приправу для супов и других блюд. Ею ароматизируют компоты, чаи, домашние напитки. В Дании, например, эту ароматную траву используют для консервирования мяса.