Описание: Кустарник из семейства крыжовниковых с трех-, реже пятилопастными листьями и алыми ягодами.
Распространение: Полесские и лесостепные районы. Культивируется.
Сбор: Ягоды собирают в июле-августе.
Применение: Свежие ягоды смородины — натуральные поливитамины. По содержанию аскорбиновой кислоты они уступают только плодам шиповника. Благодаря отсутствию фермента, расщепляющего это вещество, оно прекрасно сохраняется при кулинарной обработке. Ягоды и сок красной смородины — хорошее слабительное, желчегонное, противовоспалительное средство. Настой ягод (1 ст. ложку залить 1,стаканом кипятка, настаивать полчаса) принимают по 0,4 стакана 4 раза в день за полчаса до еды при простудах и запорах.
Противопоказания:
Язвенная болезнь желудка с повышенной кислотностью, аллергия, оксалаты в почках.